Peras al vino perfectas - cómo acertar con la fruta y la cocción
22 de mayo de 2026
Descubre cómo preparar peras al vino perfectas: fruta firme, vino adecuado y cocción suave para un postre elegante.
Categoría Postres - página 2
Tarta de mascarpone italiana - base firme y crema sedosa
Descubre cómo hacer una tarta de mascarpone italiana firme, cremosa y nada empalagosa, con trucos para que corte perfecta.
Margarita Muro 20 de mayo de 2026
Conserva de cereza casera - receta, proporciones y usos
Aprende a hacer conserva de cereza con fruta madura, menos azúcar y tarros seguros. Descubre la receta y los postres donde mejor luce.
Margarita Muro 19 de mayo de 2026
Mermelada de melocotón para postres que sí funcionan
Aprende a hacer mermelada de melocotón para postres, con punto ideal, usos y errores a evitar para que quede brillante y estable.
Paula Fernández 18 de mayo de 2026
Pan para torrijas - cómo elegir el mejor para que queden jugosas
Descubre qué pan para torrijas elegir, qué miga y corteza buscar y cómo evitar que se rompan para lograr torrijas jugosas.
Margarita Muro 15 de mayo de 2026
Arroz con leche en Thermomix, cremoso y sin fallos
Arroz con leche en Thermomix cremoso, con tiempos, trucos y errores a evitar. Descubre cómo lograrlo perfecto y dejarlo hecho.
Sandra Loya 13 de mayo de 2026
Cookies americanas caseras para lograr centro tierno y borde dorado
Aprende a hacer cookies americanas con centro tierno, borde dorado y chocolate fundido. Sigue la guía y acierta a la primera.
Sandra Loya 9 de mayo de 2026
Tartaletas de manzana crujientes y fáciles de hacer en casa
Aprende a hacer tartaletas de manzana crujientes, con la base y el relleno perfectos, y evita errores comunes. Descubre la guía.
Margarita Muro 29 de abril de 2026
Magdalenas caseras esponjosas - cómo lograr un copete alto
Descubre cómo hacer magdalenas caseras tiernas y con copete alto, con reposo en frío, horno fuerte y trucos para no fallar.
Sandra Loya 16 de abril de 2026
Flan de huevo en flanera con tapa, fácil y sin agujeros
Descubre cómo hacer flan de huevo en flanera con tapa, con textura lisa, caramelo limpio y cocción perfecta al baño maría.
Sandra Loya 15 de abril de 2026
Bizcocho de limón esponjoso y jugoso con yogur y aceite de oliva
Aprende a hacer un bizcocho de limón esponjoso y jugoso con yogur y aceite, más trucos para que no se baje. Sigue la receta paso a paso.
Paula Fernández 11 de abril de 2026
Pastel ruso - qué es y cómo hacerlo con la textura perfecta
Descubre qué es el pastel ruso, cómo reconocer una buena versión y los trucos para hacerlo en casa sin perder su textura.
Margarita Muro 9 de abril de 2026
Compota de manzana perfecta - receta y trucos para que no quede aguada
Aprende a hacer compota de manzana suave y aromática, sin que quede aguada, y descubre qué manzanas y trucos mejoran el resultado.
Margarita Muro 9 de abril de 2026
Postres sin gluten que de verdad salen bien en casa
Descubre postres sin gluten que sí funcionan, qué ingredientes usar y qué errores evitar para acertar a la primera.
Paula Fernández 7 de abril de 2026
